Descrição
Tablete de chocolate amargo 70% com a mistura de azeite extra virgem premium de variedade Koroneiki da premiada Olivas do Sul, eleite um dos melhores azeites desta variedade produzidos nas américas.
Produto invovovador, trazendo as notas de café e amargor do chocolate dark com o sabor frutado e picante do azeite Koroneiki.
Produto apresenta uma textura aveludada e delicada, pela consideravel quantidade de azeite utilizada em sua formulação. ( 10% )
Este prouto pode ser harmozinado junto a vinhos amadeirados, uma ótima sugestão !!
Sobre o azeite:
A Azeitona Koroneiki é oroginária da Grécia e a mais popular por lá, pois representa 2/3 das olivas gregas. É principalmente encontrada em regiões costeiras pois se adapta melhor ao clima,
Seu azeite é frutado possui alto teor de polifenóis e devido a isso possui toques de maça verde e grama, possui porte picancia e leve amargor.
Peso liquido: 40g
